PARTAGEZ UNE AVENTURE HUMAINE ET GOURMANDE AU CŒUR DES PLUS BEAUX LIEUX CULTURELS.
Notre ADN
Monument Café est le restaurant des familles, des voyageurs et des curieux réuni autour de 3 principes :
- Nous sommes spécialistes des buffets qui conjuguent choix, générosité et rapidité de service ;
- Nous sommes des cuisiniers : nous réalisons sur place nos prestations à partir de produits frais, de saison et ce, dans une approche RSE affirmée ;
- Nous nous implantons dans des lieux culturels et touristiques d’exception au service d’un concédant dans une relation basée sur la confiance et la transparence.
Le mot du fondateur
Envie de rejoindre l’aventure
Monument Café
Nous recherchons des personnalités passionnées, souriantes et engagées.
Postulez en quelques minutes et faisons connaissance.
NOS OPPORTUNITÉS
Postes à pourvoir
Cliquez sur un poste pour découvrir le détail de la fiche.
Plongeur
- CDI / CDD, Débutant accepté, Temps plein
- CDI / CDD, Débutant accepté, Temps plein
Votre mission
Rejoignez les équipes de Monument Café, le restaurant des voyageurs, des familles et des curieux, implanté au cœur de lieux d’exception. En tant que plongeur, vous êtes un maillon essentiel du bon déroulement du service : vous garantissez la propreté de la vaisselle, du matériel et de la cuisine, et contribuez ainsi directement à la qualité de l’expérience offerte à nos clients.
Responsabilités
- Assurer le lavage de la vaisselle, des verres, des couverts et du matériel de cuisine, manuellement et à l’aide du lave-vaisselle professionnel.
- Nettoyer et ranger les ustensiles, batteries de cuisine et équipements de service.
- Maintenir la propreté et l’hygiène de la zone de plonge et des espaces de travail tout au long du service.
- Participer au nettoyage des locaux, sols et surfaces de la cuisine.
- Gérer le tri et l’évacuation des déchets dans le respect des consignes.
- Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Aider ponctuellement l’équipe de cuisine sur des tâches simples de mise en place si besoin.
Profil recherché
- Débutant accepté : aucune expérience préalable exigée, vous êtes formé sur place.
- Sérieux, rapide et organisé, vous savez travailler avec efficacité pendant les coups de feu.
- Ponctuel et fiable, vous avez l’esprit d’équipe et le sens du service.
- Sensible aux règles d’hygiène et de propreté.
- Une bonne résistance physique (station debout, cadence de service) est appréciée.
Informations
Temps de travail : temps plein
Lieu : au sein de l’un des restaurants Monument Café (Versailles, Fontainebleau, Paris Daumesnil, Zoo de Paris, Musée de l’Air et de l’Espace, Musée de la Marine, Musée des Confluences…)
Poste à pourvoir : dès que possible
Débutant accepté, formation assurée en interne
Avantages
Une équipe jeune, dynamique et bienveillante.
Une formation et un accompagnement dès la prise de poste.
Des repas fournis pendant le service.
Des perspectives d’évolution au sein d’un groupe en développement.
Mutuelle d’entreprise et avantages liés au poste.
Serveur restaurant
- CDI / CDD, Expérience souhaitée, Temps plein
- CDI / CDD, Expérience souhaitée, Temps plein
Votre mission
Chez Monument Café, vous accueillez et accompagnez des voyageurs, des familles et des curieux dans des lieux d’exception. En tant que serveur, vous êtes l’ambassadeur de notre concept : vous assurez un service chaleureux et professionnel, mettez en valeur notre cuisine maison, nos buffets gourmands et nos brunchs à volonté, et faites de chaque visite un souvenir mémorable.
Responsabilités
- Accueillir, installer et conseiller les clients avec le sourire et le sens du détail.
- Assurer la prise de commande, le service à table
- Présenter la carte, les plats du moment et les offres, et répondre aux questions des clients.
- Veiller à la propreté, à la mise en place et au bon dressage des tables et des espaces de service.
- Gérer l’encaissement et le suivi des additions.
- Assurer la fluidité du service, notamment lors des affluences (brunchs, événements, week-ends).
- Travailler en coordination avec la cuisine et l’ensemble de l’équipe de salle.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
Profil recherché
- Expérience souhaitée sur un poste similaire en restauration.
- Excellent relationnel, sens de l’accueil et du service client.
- Dynamisme, réactivité et capacité à gérer les périodes de forte affluence.
- Esprit d’équipe, ponctualité et présentation soignée.
- Polyvalence et souplesse dans l’organisation du travail.
- La maîtrise de l’anglais (ou d’une autre langue) est un plus, compte tenu de notre clientèle de voyageurs.
Informations
Temps de travail : temps plein ou ponctuellement selon l’affluence
Lieu : au sein de l’un des restaurants Monument Café (Versailles, Fontainebleau, Paris Daumesnil, Zoo de Paris, Musée de l’Air et de l’Espace, Musée de la Marine, Musée des Confluences…)
Poste à pourvoir : dès que possible
Expérience en service souhaitée
Avantages
Une équipe jeune, dynamique et reconnue pour sa gentillesse et son professionnalisme.
Un accompagnement et une montée en compétences continue.
Des repas fournis pendant le service.
Des perspectives d’évolution (chef de rang, responsable de salle…) au sein d’un groupe en pleine croissance.
Mutuelle d’entreprise et avantages liés au poste.
Serveur événementiel
- Expérience souhaitée, Extra / CDD, Horaires variables
- Expérience souhaitée, Extra / CDD, Horaires variables
Votre mission
Rejoignez l’équipe traiteur de Monument Café pour donner vie à des événements d’exception, au cœur de lieux historiques et emblématiques (Versailles, Fontainebleau, Zoo de Paris, Musée de l’Air et de l’Espace…). En tant que serveur événementiel, vous assurez un service soigné et élégant lors de séminaires, cocktails, réceptions professionnelles et événements familiaux, et contribuez à laisser à nos invités un souvenir impérissable.
Responsabilités
- Assurer la mise en place de la salle et des espaces de réception (dressage des tables, buffets, bars, décoration).
- Accueillir les invités et assurer un service à table, au plateau ou au buffet selon le format de l’événement.
- Servir les mets et boissons dans le respect des standards de qualité et des règles de préséance.
- Veiller au réapprovisionnement des buffets et à la fluidité du service tout au long de la prestation.
- Débarrasser, ranger et remettre en état les espaces à l’issue de l’événement.
- Travailler en coordination avec le chef de rang, le maître d’hôtel et les équipes de cuisine.
- Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité (HACCP), ainsi que la discrétion attendue sur les sites accueillant les événements.a
Profil recherché
- Expérience souhaitée en service, idéalement en événementiel, banquet ou traiteur.
- Excellente présentation, sens de l’accueil et goût du travail bien fait.
- Dynamisme, réactivité et capacité à s’adapter à des formats et des lieux variés.
- Disponibilité et flexibilité (horaires variables : soirées, week-ends, jours fériés selon les événements).
- Esprit d’équipe, ponctualité et fiabilité.
- La maîtrise de l’anglais est un plus, compte tenu de la clientèle internationale.
Informations
Horaires : variables selon le calendrier des événements (soirées, week-ends, jours fériés)
Lieux : sur les différents sites d’exception opérés par Monument Café (Versailles, Fontainebleau, Zoo de Paris, Musée de l’Air et de l’Espace, Musée de la Marine, Musée des Confluences…) et sites partenaires
Poste à pourvoir : selon le planning des événements
Expérience en service souhaitée
Avantages
Une équipe jeune, dynamique et reconnue pour sa gentillesse et son professionnalisme.
Une grande variété de prestations et de lieux, pour un travail jamais monotone.
Des repas fournis pendant les prestations.
Des missions régulières possibles selon vos disponibilités.
Une belle expérience à valoriser dans l’événementiel et la restauration haut de gamme.